Tarte à la courgette

Tarte à la courgette

Pour 6 personnes : ♦ 500g de courgettes ♦ 1 pâte feuilletée ♦ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ♦ 2 œufs ♦ 100g de féta ♦ 200g de crème fraîche ♦ 1 cuillère à café de curry ♦ 40g d’amandes effilées ♦ sel Préchauffez le four à 200° Détaillez les courgettes en...
Épinards raclette

Épinards raclette

Pour 4 personnes : ♦ 400g épinards ♦ 600g pommes de terre ♦ 400g fromage raclette tranché ♦ sel Préchauffez le four à 200° Pelez les pommes de terre Équeutez les épinards ; faites-les blanchir 10 minutes dans de l’eau bouillante salée puis égouttez. A la place des...
Mâche sauce Roquefort

Mâche sauce Roquefort

Pour 4 personnes : ♦ 300g de mâche ♦ 60g de Roquefort (80g si vous aimez la sauce un peu forte) ♦ 4 cuillères à soupe de crème fraîche ♦ 4 cuillères à soupe de vin blanc sec ♦ 200g de lardons ♦ 25g de cerneaux de noix ♦ poivre Nettoyez la mâche Faites griller les...
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