Cocotte hivernale

Cocotte hivernale

Pour 6 personnes : ♦ 500g carottes ♦ 300g navets ♦ 400g pommes de terre ♦ 200g oignons  ♦ 500g chou ♦ 100g beurre ♦ 100g eau ♦ 240g sauce tomate ♦ 60g amande ♦ 40g pignons ♦ quelques olives ♦, sel ♦ poivre Pelez les carottes, coupez-les en rondelles ; faites de même...
Cèleri rave à la crème

Cèleri rave à la crème

Pour 4 personnes : ♠ 400g cèleri-rave ♠ 100g maïs ♠ 60g amandes effilées ♠ 100g crème fraiche ♠ sel – poivre ♠ 1 gousse ail ♠ 2 brins de persil Pelez le cèleri-rave ; râpez-le Faites griller les amandes dans une poêle antiadhésive bien chaude Montez la crème en...
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